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    记得有年春天,食欲很好,突然很吃得,一顿要三碗才得饱。那时略有担心,就在餐桌上说,近段时间这么吃得,不知什么缘故。一面说,一面犹豫着是否还去添饭。父亲心疼我,说吃得是福,平时又累,想吃就吃。

    老人的话总归是好意,于是我就敞着肚子吃开了,似乎那些粮食不要钱。三碗饭,其实也不多,我知道。因为我曾在某个早晨吃下四个馒头一碗稀饭,且是少年。第一次上门拜会岳丈大人,她姐夫哥使坏,盛了三碗饭,最后一碗更是抢了去添,每一次都压实了,再堆得满满拿来。即使我面有难色,最后在饭桌边坐了半小时才走开,但那些饭还是很服气的蹲到我的胃里。当然,在岳丈那里留下一个蠢的评语是跑不掉的。

    我很吃得,我知道。但你不知道的,是我吃菜更厉害,从来都是第一个上桌,但最后一个下来。吃饭的时间长,下箸的本领就非同小可。原本在盘中隐藏很好的精华,毋须费事,就可以手到擒来。大凡食欲不好的筒子,最喜和我同坐,说是看着我狼吞虎咽的样子,就是享受。当然这名声,也不是一蹴而就。小时候,家贫,每每过年的肉,还不及我现在一顿的量,所以总是能吃,也许是习惯了。记得有位画家,似是齐白石,即使家境充裕,但于吃却不改担忧。一些毫不起眼的点心,总和银子放在一处,不是亲信的人,概莫能近。有次,他作神秘状引干女儿新凤霞到内室,左三层右三层打开柜里包袱,里面却只几块干瘪点心。

    胃好,吃嘛嘛香。等春天过去,我发现自己重了十几斤,不由得心潮澎湃。低头下望,微微耸起的肉皮金字塔已经遮住视线,若非躬腰下倾,怕连脚板也不得见。以前的西服是穿不上身了,皮带也到了极限,多余的肉招摇过市地堆积在两颊,人人见了都要揶揄一番,说是我刻薄老婆,因为她的体重只及我一半。

    于是做俯卧撑,做仰卧起坐,跳绳,跑步,每天一身臭汗,却效果平平。向人取的经,都不敢仿效,都是些不顶用的招数,比如抽脂,吃药,顿顿不吃。最后买了个脂肪运动机,每天都捣腾着。一个夏天过去,却无甚变化。好在身体没有什么不适,于是减肥运动就此作鸟兽散。

    但我最终还是把体重控制住了,尽管代价不菲。不过这代价,非关经济。真正促我减肥的,有两个原因。一个是朵朵出世那段时间,我围着医院和工作不停奔波,觉少睡,饭少吃,总算使体重减了十斤,使我看到减肥成效。只是好景不长,不久压力消散,体重就反弹回去,且更臻巅峰。再就是爱人腰腹因生产尚未复原,我嘲笑甚多,总是猪猪、猪猪的叫她,终于把她惹烦,回应到:自己就是个猪,天天说这个猪,说那个猪。从鼻腔中哼出十分的鄙视和不满来。

    我于形象一向关注,老婆这一席话直是惊醒梦中人,于是下定决心排除万难,要将减肥誓死坚持到底。这才发愤图强、卧薪尝胆地将体重降低了二十斤,且一文钱不花,且不会反弹,且对身体没副作用。

    记得哲学这门课是很学过几遍,成绩每每骄人,用途却是寥寥。但减肥却与哲学紧密相连,那就是要有一个很好的方法论。一句话,就是少吃多动。但也有要素,比如早上要吃,因为糖元得半小时以后才会开始消耗,若是一味不吃,脂肪反而堆积更多;再就是少吃肥肉,偶或吃点零食,以豆制品为主;多喝水,饭前喝汤,咀嚼慢或更快的吃完就走,决不迟疑。当然,还有一条,那就是持之以恒。因为耐心实是磨人,比如觉得坚持很久了,但效果并不显著,没关系的,这得要一个过程,一旦挺过来,效果就截然不同。

    减肥虽然对身体没有副作用,但身心倍感疲惫,比如一到晚上,就倍觉饥饿,饥肠辘辘,轰鸣作响,初时不啻飞机从耳边疾驶。那种犹疑不定,辗转反侧的心理着实负担重重。不过,及至胃开始萎缩,胃口开始减弱,尽管那些诱惑依然存在,但是一切已经成为习惯。此后,就步入了良性循环,这就是我说的,决不会反弹的原因。因为体重增加的源头,已经被心理和身体双重控制。

    减肥的道理也适用其它地方,比如我们人生的经验,获取的知识。在读书上看葛兆光思想史:既做加法也做减法,说已经消失的思想,也曾经是很神圣的。反过来说,我们尚未消失的思想,未必就是有用。一个人的经验,有时也是阻碍我们前进的因素,这时怕是就要减肥,对思想的沉积进行清点,去芜存精。想来如此,会是有利我们学识和气度的提高。俗一点的说,就是要“与时俱进”

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