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占有率上持续走高,凭借着林氏集团的雄厚资金,在高档餐厅这方面几乎就没有几个能打的,那么问题来了,在占有率高的同时为什么利润却上不去?”
很尖锐的问题。
这个时候孙博文有些不喜的说道,“呵呵说的简单,现在物价日益攀升,不管是店面费还是食材费用,这都是不能与五年前同日而语,你没有做过餐饮就不要发表评论行不?”
林南雪没有说话,只是给了陆诚一个继续的眼神。
“好,那就还有个问题,根据图表我们可以很清晰的发现这几年来客流量是越来越大的,同时我们菜品的价格也是持续上涨,上涨到了在高级餐厅中也很高级的情况,尤其是所谓的‘天子宴’,一顿起步千万起,纯属大冤种才吃,可是就是这样的东西,五年来‘天子宴’每年的举办此时日益增加。”
下方的孙博文冷眼凝视着陆诚,“然后呢?”
陆诚看着他微微一笑,“然后?然后我发现来吃‘天子宴’的客人好像都有个共同点,那就是……都来自东南亚地区。”
咯噔!
孙博琪心都跳了一下,但他尽量进行表情管理。
“呵呵,这有什么好奇怪的,‘天子宴’本就是面向国际的顶级晚宴,国外友人来吃有什么奇怪的嘛?”
啪啪啪。
陆诚在电脑上一顿操作,接下来出现了几个订单信息。
这是高档食材的订单。
“本来是从北海道渔场的货源也在五年前逐渐转移到了东南亚地区,而且今年无一例外全都是来自东南亚,说实话我不理解。”
“有……有什么不好理解,万一小日子排核废水怎么办,现在不放不代表以后不放!”
这话令陆诚都眼前一亮,好家伙这你都知道了?
“你这算是提前布局?”
“怎么了,我作为总经理纵观大局有问题?”
“没问题没问题,只是东亚地区进货的价格贵的有些离谱,足足贵了十倍,不知道的还以为……”
“还以为什么?”
“算了不说,说了怕你发飙。”
大家伙听得正起劲呢,结果陆诚不说了,什么意思?
搁这吊人胃口?
会议桌下,某只穿着高跟鞋的玉足踹了踹陆诚。
“说下去,藏着掖着干什么,这里谁敢打你不成?”
来自林南雪的撑腰。
行行行,林总都说了那我就斗胆猜测一下。
先说个事,陆诚有着十年后的记忆,十年后东南亚什么情况没有人不知道吧?
陆诚淡然的说道:“虚高的进货价格,天价晚宴的多次举办,说实话,这很难让我不起疑心,孙总,您……该不会是在洗黑钱加吃回扣吧?”
轰!
突然孙博琪推开了椅子,拿起水瓶指着陆诚的鼻子勃然大怒。
“毛都没长齐的家伙,你麻痹的在胡说什么?!你信不信我今天就弄死你!”
急了。
只能说有人急了。
陆诚不说是谁嗷。
哗啦。
林南雪起身,她双手抱胸泰然自若。
“我的人你也想弄死?孙博琪你的总经理生涯就到此为止吧,以后多踩踩缝纫机,减减你那令人作呕的大肚皮。”
占有率上持续走高,凭借着林氏集团的雄厚资金,在高档餐厅这方面几乎就没有几个能打的,那么问题来了,在占有率高的同时为什么利润却上不去?”
很尖锐的问题。
这个时候孙博文有些不喜的说道,“呵呵说的简单,现在物价日益攀升,不管是店面费还是食材费用,这都是不能与五年前同日而语,你没有做过餐饮就不要发表评论行不?”
林南雪没有说话,只是给了陆诚一个继续的眼神。
“好,那就还有个问题,根据图表我们可以很清晰的发现这几年来客流量是越来越大的,同时我们菜品的价格也是持续上涨,上涨到了在高级餐厅中也很高级的情况,尤其是所谓的‘天子宴’,一顿起步千万起,纯属大冤种才吃,可是就是这样的东西,五年来‘天子宴’每年的举办此时日益增加。”
下方的孙博文冷眼凝视着陆诚,“然后呢?”
陆诚看着他微微一笑,“然后?然后我发现来吃‘天子宴’的客人好像都有个共同点,那就是……都来自东南亚地区。”
咯噔!
孙博琪心都跳了一下,但他尽量进行表情管理。
“呵呵,这有什么好奇怪的,‘天子宴’本就是面向国际的顶级晚宴,国外友人来吃有什么奇怪的嘛?”
啪啪啪。
陆诚在电脑上一顿操作,接下来出现了几个订单信息。
这是高档食材的订单。
“本来是从北海道渔场的货源也在五年前逐渐转移到了东南亚地区,而且今年无一例外全都是来自东南亚,说实话我不理解。”
“有……有什么不好理解,万一小日子排核废水怎么办,现在不放不代表以后不放!”
这话令陆诚都眼前一亮,好家伙这你都知道了?
“你这算是提前布局?”
“怎么了,我作为总经理纵观大局有问题?”
“没问题没问题,只是东亚地区进货的价格贵的有些离谱,足足贵了十倍,不知道的还以为……”
“还以为什么?”
“算了不说,说了怕你发飙。”
大家伙听得正起劲呢,结果陆诚不说了,什么意思?
搁这吊人胃口?
会议桌下,某只穿着高跟鞋的玉足踹了踹陆诚。
“说下去,藏着掖着干什么,这里谁敢打你不成?”
来自林南雪的撑腰。
行行行,林总都说了那我就斗胆猜测一下。
先说个事,陆诚有着十年后的记忆,十年后东南亚什么情况没有人不知道吧?
陆诚淡然的说道:“虚高的进货价格,天价晚宴的多次举办,说实话,这很难让我不起疑心,孙总,您……该不会是在洗黑钱加吃回扣吧?”
轰!
突然孙博琪推开了椅子,拿起水瓶指着陆诚的鼻子勃然大怒。
“毛都没长齐的家伙,你麻痹的在胡说什么?!你信不信我今天就弄死你!”
急了。
只能说有人急了。
陆诚不说是谁嗷。
哗啦。
林南雪起身,她双手抱胸泰然自若。
“我的人你也想弄死?孙博琪你的总经理生涯就到此为止吧,以后多踩踩缝纫机,减减你那令人作呕的大肚皮。”