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nbsp;做餐饮几年了,她深刻明白,好的食材才是美食的灵魂。
想了想,她问道:“总厨,你觉得,这种白菜卖多少一盘合适呢?”
一旁,服务员插口道:“老板,刚才有客气也点了这道白菜,他们吃过一次后,扬言出价到600块一盘,只求我们能上菜。”
听到这,唐秋雪震惊,觉得这次捡到宝了。
总厨开口道:“老板,我们食来香之所以比不上【美也味】,主要是因为没有拿得出手的招牌菜。你看美也味,他们就有蓝鳍金枪鱼、河豚、澳洲大龙虾三种食材,这才他们致胜的核心关键。
虽然我们不主打高端食材,可如果拿这道清水煮白菜,做为我们对外宣传的招牌,一定能吸引顾客们前来的。我保证,只要他们吃过,绝对粘上我们酒店的。”
清水煮白菜,曾经也是国宴菜中的一道菜式,能媲美龙肉熊掌的存在。
总厨曾经去拜师学过,却发现这道菜做起来简单,但想做出顶尖水准,仿佛还差了点什么!
如今看来,不是他厨艺不过关,而是食材的问题。
听了他的话,唐秋雪开心的笑了起来。
终于,她的食来香也要推出自己的特色菜了。
不过,她打算给这道菜改个名字,打造属于食来香自己的品牌。
名字都想好了,就叫【超品仙白菜】。
“唐总,既然如此,那我们赶紧联系张大海吧,让他与我们签订独家供货合同,如果让其他人捷足先登,那崛起的将是人家,我们将失去大好机会了.....”
总厨催促道。
“好,我这就打!”
唐秋雪也意识到了事情的严重性,连忙掏出手机。可她才想起,之前只给了一张名卡张海,并没有问对方的手机号码。
一时间,懊恼无比。
看着她愁眉苦脸的样子,总厨提议说:“老板,我们派个人到广场那里守株待兔,张大海想要卖出高价,必定会再次去那里的。只要他一出现,我们赶紧把他请来。”
唐秋雪打了响指,吩咐总厨即刻去安排。
而另一边!
张大海把三轮车还给陈玉婷后,美滋滋的回到了家。
进门的那一刻,便看到了坐在院子中抹着眼泪的姐姐,正一阵的哀声叹气。
“姐,我回来了!” 张大海高兴来到了他的面前。
[大海,姐姐...被开除了...我好难过!]
张翠丽二话不说,便大哭了起来。
那犁花带雨的模样,看得张大海心疼无比,于是上前抱着了她,安慰说:
“姐,不要哭,工作没了不打紧,以后我养你!”
姐姐的小蛮腰,皮肤柔嫩如水,那发丝更是传出了淡淡的香气。
对于弟弟的话,张翠丽没有放在心上,呜噎了一阵后,才止住了哭声。
张大海拿了些纸巾来,给她擦拭掉脸上的泪?。
张翠丽说:“我们还了王铁军的钱后,其他村民们下午纷纷上门催债,要我们马上还钱。可我又被辞退了,哪里来那么多钱!
要是我工资结清了,还能还他们一部分,可是.....”
说到这,她的眼泪情不自禁的又流了下来。
[姐,你进屋一下,我告诉你一个好消息!]
张大海有些好笑,姐姐肯定不知道,自己帮她把工资全要回来了。
拉着她进入了屋里,张海看了看门外,见没人偷窥,这才放心的把门给关上了。
“干嘛呀大海,神秘兮兮的!” 张翠丽白了弟弟一眼。
在张翠丽疑惑的目光中,张大海忽然从裤袋中掏出一叠厚厚的钞票,拍在了桌上。
“啊!这么多钱,难道,又是你去卖鸡纵菌的?”
张翠丽不可思议的问道。
有了上次的经验,她没在怀疑弟弟钱的来历,但却是被震撼到了。
nbsp;做餐饮几年了,她深刻明白,好的食材才是美食的灵魂。
想了想,她问道:“总厨,你觉得,这种白菜卖多少一盘合适呢?”
一旁,服务员插口道:“老板,刚才有客气也点了这道白菜,他们吃过一次后,扬言出价到600块一盘,只求我们能上菜。”
听到这,唐秋雪震惊,觉得这次捡到宝了。
总厨开口道:“老板,我们食来香之所以比不上【美也味】,主要是因为没有拿得出手的招牌菜。你看美也味,他们就有蓝鳍金枪鱼、河豚、澳洲大龙虾三种食材,这才他们致胜的核心关键。
虽然我们不主打高端食材,可如果拿这道清水煮白菜,做为我们对外宣传的招牌,一定能吸引顾客们前来的。我保证,只要他们吃过,绝对粘上我们酒店的。”
清水煮白菜,曾经也是国宴菜中的一道菜式,能媲美龙肉熊掌的存在。
总厨曾经去拜师学过,却发现这道菜做起来简单,但想做出顶尖水准,仿佛还差了点什么!
如今看来,不是他厨艺不过关,而是食材的问题。
听了他的话,唐秋雪开心的笑了起来。
终于,她的食来香也要推出自己的特色菜了。
不过,她打算给这道菜改个名字,打造属于食来香自己的品牌。
名字都想好了,就叫【超品仙白菜】。
“唐总,既然如此,那我们赶紧联系张大海吧,让他与我们签订独家供货合同,如果让其他人捷足先登,那崛起的将是人家,我们将失去大好机会了.....”
总厨催促道。
“好,我这就打!”
唐秋雪也意识到了事情的严重性,连忙掏出手机。可她才想起,之前只给了一张名卡张海,并没有问对方的手机号码。
一时间,懊恼无比。
看着她愁眉苦脸的样子,总厨提议说:“老板,我们派个人到广场那里守株待兔,张大海想要卖出高价,必定会再次去那里的。只要他一出现,我们赶紧把他请来。”
唐秋雪打了响指,吩咐总厨即刻去安排。
而另一边!
张大海把三轮车还给陈玉婷后,美滋滋的回到了家。
进门的那一刻,便看到了坐在院子中抹着眼泪的姐姐,正一阵的哀声叹气。
“姐,我回来了!” 张大海高兴来到了他的面前。
[大海,姐姐...被开除了...我好难过!]
张翠丽二话不说,便大哭了起来。
那犁花带雨的模样,看得张大海心疼无比,于是上前抱着了她,安慰说:
“姐,不要哭,工作没了不打紧,以后我养你!”
姐姐的小蛮腰,皮肤柔嫩如水,那发丝更是传出了淡淡的香气。
对于弟弟的话,张翠丽没有放在心上,呜噎了一阵后,才止住了哭声。
张大海拿了些纸巾来,给她擦拭掉脸上的泪?。
张翠丽说:“我们还了王铁军的钱后,其他村民们下午纷纷上门催债,要我们马上还钱。可我又被辞退了,哪里来那么多钱!
要是我工资结清了,还能还他们一部分,可是.....”
说到这,她的眼泪情不自禁的又流了下来。
[姐,你进屋一下,我告诉你一个好消息!]
张大海有些好笑,姐姐肯定不知道,自己帮她把工资全要回来了。
拉着她进入了屋里,张海看了看门外,见没人偷窥,这才放心的把门给关上了。
“干嘛呀大海,神秘兮兮的!” 张翠丽白了弟弟一眼。
在张翠丽疑惑的目光中,张大海忽然从裤袋中掏出一叠厚厚的钞票,拍在了桌上。
“啊!这么多钱,难道,又是你去卖鸡纵菌的?”
张翠丽不可思议的问道。
有了上次的经验,她没在怀疑弟弟钱的来历,但却是被震撼到了。