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果然,纳屋除了日用品的商铺、海鲜铺子之外,还新建了一个酒场。
这个酒场离高先达他们赌博的那间小酒肆并不远,经营的方式大同小异,都是以美食带动卖酒,然后鼓励酒客们进行赌博活动来谋取利润。
不过这里主营的美食不再是各种咸菜,而是各类的海鲜料理,尤其以大型金枪鱼的肉排为主。这里装潢的档次更高级一些,酒也是精酿,所以在这家纳屋的酒场当中,收费自然也要高一些。
当然,这虽然阻挡住了一些百姓的步伐,但是对于收入相对较高的武士和商人,倒是更愿意到这个环境更加优雅,食物更加美味的地方进行享受。
高先达随着助左卫门进了酒场,助左卫门连忙张罗人手忙碌了起来。
“大人来了,还不赶快把好东西全都拿出来!”助左卫门在面对这些学徒、番头的时候,态度自然不再像面对高先达时那么恭顺,而是好像变成了一头发威的老虎,把这些手下人支使得一愣一愣的。
很快,酒坛子和餐具就被端了上来,一些压桌的小菜也被拿了过来。高先达尝了一下,刀工精湛,调味的手艺确实不错。
助左卫门道:“大人,怎么样?手艺还行吧?”
高先达便点头称赞了一声。助左卫门见高先达认可,脸上笑得跟花一样。
过了没多久,热菜也陆续被端了上来。
要说助左卫门还真是经商方面的天才,他这个酒场弄得像模像样的,已经有了饭店的感觉。各种用鱼肉制作的新式菜肴味道都不错,有很多都是高先达没有见过的。
比如说用鱼肉捶成泥,汆的丸子;将鱼肉切成薄片,卷着萝卜丝和青菜;将鱼眼睛抠出来做的拼盘。总归是能做到物尽其用。
当然,高先达最擅长烹制的金枪鱼排是必不可少的。
高先达自然是吃的狼吞虎咽的。别说,他离开的这两个月的时间,还真有些想念这种味道了。
酒过三巡,菜过五味,两个人便可以开始聊点正事儿了。
高先达简单地给助左卫门讲了一下与织田家战斗的经历,听得助左卫门两眼都冒起了小星星,对高先达非常的佩服。
助左卫门则汇报了一下近期的工作。
纳屋毕竟是外地来的商家,日用品的销售方面,依然比不上本土的商家。但是托那个渔夫的福,发现了一片打捞圣地,每次出海都收获颇丰,除了常规的小鱼小虾,每艘船都能打上至少一条大号的金枪鱼。
这些船队是受雇于纳屋的,所以打来的渔获全都以统一价格销售给了纳屋。助左卫门当然利用这种垄断的优势,打击了竞争对手,并且吸纳了更多渔夫加入到了他的行列。
于是他便开起新的海鲜店和酒场,这一段时间以来,倒也收入颇丰。
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果然,纳屋除了日用品的商铺、海鲜铺子之外,还新建了一个酒场。
这个酒场离高先达他们赌博的那间小酒肆并不远,经营的方式大同小异,都是以美食带动卖酒,然后鼓励酒客们进行赌博活动来谋取利润。
不过这里主营的美食不再是各种咸菜,而是各类的海鲜料理,尤其以大型金枪鱼的肉排为主。这里装潢的档次更高级一些,酒也是精酿,所以在这家纳屋的酒场当中,收费自然也要高一些。
当然,这虽然阻挡住了一些百姓的步伐,但是对于收入相对较高的武士和商人,倒是更愿意到这个环境更加优雅,食物更加美味的地方进行享受。
高先达随着助左卫门进了酒场,助左卫门连忙张罗人手忙碌了起来。
“大人来了,还不赶快把好东西全都拿出来!”助左卫门在面对这些学徒、番头的时候,态度自然不再像面对高先达时那么恭顺,而是好像变成了一头发威的老虎,把这些手下人支使得一愣一愣的。
很快,酒坛子和餐具就被端了上来,一些压桌的小菜也被拿了过来。高先达尝了一下,刀工精湛,调味的手艺确实不错。
助左卫门道:“大人,怎么样?手艺还行吧?”
高先达便点头称赞了一声。助左卫门见高先达认可,脸上笑得跟花一样。
过了没多久,热菜也陆续被端了上来。
要说助左卫门还真是经商方面的天才,他这个酒场弄得像模像样的,已经有了饭店的感觉。各种用鱼肉制作的新式菜肴味道都不错,有很多都是高先达没有见过的。
比如说用鱼肉捶成泥,汆的丸子;将鱼肉切成薄片,卷着萝卜丝和青菜;将鱼眼睛抠出来做的拼盘。总归是能做到物尽其用。
当然,高先达最擅长烹制的金枪鱼排是必不可少的。
高先达自然是吃的狼吞虎咽的。别说,他离开的这两个月的时间,还真有些想念这种味道了。
酒过三巡,菜过五味,两个人便可以开始聊点正事儿了。
高先达简单地给助左卫门讲了一下与织田家战斗的经历,听得助左卫门两眼都冒起了小星星,对高先达非常的佩服。
助左卫门则汇报了一下近期的工作。
纳屋毕竟是外地来的商家,日用品的销售方面,依然比不上本土的商家。但是托那个渔夫的福,发现了一片打捞圣地,每次出海都收获颇丰,除了常规的小鱼小虾,每艘船都能打上至少一条大号的金枪鱼。
这些船队是受雇于纳屋的,所以打来的渔获全都以统一价格销售给了纳屋。助左卫门当然利用这种垄断的优势,打击了竞争对手,并且吸纳了更多渔夫加入到了他的行列。
于是他便开起新的海鲜店和酒场,这一段时间以来,倒也收入颇丰。
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