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顾嬷嬷说,她年老体弱,要去休息一会儿,让我用午膳的时候去叫她。我哦了一声,也没时间顾及她,开始清点这个膳堂里所有的食材。
白米盛到碗里大概有两碗半的样子。按正常分量,只够这七八个人吃一餐的。好在我又在灶台角落的罐子里找出一些面粉。旁边也有十来个土豆。那些状态不明的蔬菜里分别是香菜、萝卜、大白菜。至于柜子里的调料则是葱蒜、干辣椒、还有小半碗的油盐。
以前在家里的时候,遇到荒年,家中一样缺衣少食,可我们家中十来口人,照样长得壮壮实实的。不得不佩服我妈会打算。我虽然年纪小,但是也打过一些下手,多多少少会一些。加上进宫以后,每逢节日,膳堂那边忙不过来的时候,也会抽调一些宫女去帮忙,我对于针黹书画虽没有天分,对于食物倒是有一股天生的热忱。
我先打了水将食材灶台、碗筷打扫了一遍,虽然谈不上多洁净,面上过得去就行了。白米洗好,挑选出个大的土豆,洗净去皮,皮不丢,肉切块儿和米一起上锅蒸熟。土豆皮再洗一次,煮汤,放调料。
以前在家乡,我娘就曾经用这样的搭配让全家度过一整个冬天。土豆很涨肚,能让人有饱足感,比起蔬菜,又容易生长,可以烹饪的样数也多。这一餐饭,我用了一碗米饭,5个大土豆,看起来也有大大的一锅了。因为想要省掉其他的蔬菜,所以土豆皮汤放得比较咸,好歹是用它下饭的。
等待米饭熟的时候我又观察了一下这个小膳堂,里面是没有桌子的。而且用具破烂稀少。比起我们以前用膳的地方都差上许多。哎,我叹口气,好歹这里住的,都是以前享尽荣宠的主子啊。看来我娘说的对,要知足啊,知足才不会失落。
米饭蒸熟之后,我赶紧去叫了顾嬷嬷。要知道,我也等着开饭呢,现在口水已经吞个不停了。顾嬷嬷在灶台转了一圈之后问:“你做成这样的分量,怎么分给那些主子?”“啊?”我并没有想到这个问题。以前我们用餐,要嘛是用食盒领走,要嘛就是聚在饭堂分食,现在换成伺候这群失势的主子,倒是不知道怎么办。
顾嬷嬷看我傻傻的站着,就叹口气:“你把饭财盛好,放在东北房间里,我去请那几位主子。”“恩。”我点点头,又开始盛饭,整理餐具。
东北的房间里有一张大桌子,而且是八仙桌,可惜差几张凳子,我又去自己的房间将凳子找出来。好歹摆好。虽说这个冷宫里留着的,都是失去恩宠,连婢女都不如的主子,但主子就是主子,我也不敢放肆,虽然口水都快要滴到地上了。
我望着热气腾腾的饭菜不敢动手,等了快一刻钟,总算见到了这冷宫里的真正的主人。来人中除了顾嬷嬷还有三位宫装打扮的妇人。当今圣上四十开外。按道理说他的妃嫔年纪应该不大才对,可这三位里面有一位妃嫔大概有五十来岁了。苍老的样子跟顾嬷嬷差不多。
她的神色在其他两位中还算是清醒的,估计看到我打量她,也向我投来目光。我赶紧收回目光。“玉妃、华妃、陈嫔,请用餐。”顾嬷嬷还算有礼节。将三人领到桌前,又看了我一眼,我赶紧为她们三人盛汤。
趁她三人用餐的时候,我细细打量她们,宫装都已经陈旧不堪,也不算洁净,还有些难闻的味道。发饰也没两样,这... -->>
顾嬷嬷说,她年老体弱,要去休息一会儿,让我用午膳的时候去叫她。我哦了一声,也没时间顾及她,开始清点这个膳堂里所有的食材。
白米盛到碗里大概有两碗半的样子。按正常分量,只够这七八个人吃一餐的。好在我又在灶台角落的罐子里找出一些面粉。旁边也有十来个土豆。那些状态不明的蔬菜里分别是香菜、萝卜、大白菜。至于柜子里的调料则是葱蒜、干辣椒、还有小半碗的油盐。
以前在家里的时候,遇到荒年,家中一样缺衣少食,可我们家中十来口人,照样长得壮壮实实的。不得不佩服我妈会打算。我虽然年纪小,但是也打过一些下手,多多少少会一些。加上进宫以后,每逢节日,膳堂那边忙不过来的时候,也会抽调一些宫女去帮忙,我对于针黹书画虽没有天分,对于食物倒是有一股天生的热忱。
我先打了水将食材灶台、碗筷打扫了一遍,虽然谈不上多洁净,面上过得去就行了。白米洗好,挑选出个大的土豆,洗净去皮,皮不丢,肉切块儿和米一起上锅蒸熟。土豆皮再洗一次,煮汤,放调料。
以前在家乡,我娘就曾经用这样的搭配让全家度过一整个冬天。土豆很涨肚,能让人有饱足感,比起蔬菜,又容易生长,可以烹饪的样数也多。这一餐饭,我用了一碗米饭,5个大土豆,看起来也有大大的一锅了。因为想要省掉其他的蔬菜,所以土豆皮汤放得比较咸,好歹是用它下饭的。
等待米饭熟的时候我又观察了一下这个小膳堂,里面是没有桌子的。而且用具破烂稀少。比起我们以前用膳的地方都差上许多。哎,我叹口气,好歹这里住的,都是以前享尽荣宠的主子啊。看来我娘说的对,要知足啊,知足才不会失落。
米饭蒸熟之后,我赶紧去叫了顾嬷嬷。要知道,我也等着开饭呢,现在口水已经吞个不停了。顾嬷嬷在灶台转了一圈之后问:“你做成这样的分量,怎么分给那些主子?”“啊?”我并没有想到这个问题。以前我们用餐,要嘛是用食盒领走,要嘛就是聚在饭堂分食,现在换成伺候这群失势的主子,倒是不知道怎么办。
顾嬷嬷看我傻傻的站着,就叹口气:“你把饭财盛好,放在东北房间里,我去请那几位主子。”“恩。”我点点头,又开始盛饭,整理餐具。
东北的房间里有一张大桌子,而且是八仙桌,可惜差几张凳子,我又去自己的房间将凳子找出来。好歹摆好。虽说这个冷宫里留着的,都是失去恩宠,连婢女都不如的主子,但主子就是主子,我也不敢放肆,虽然口水都快要滴到地上了。
我望着热气腾腾的饭菜不敢动手,等了快一刻钟,总算见到了这冷宫里的真正的主人。来人中除了顾嬷嬷还有三位宫装打扮的妇人。当今圣上四十开外。按道理说他的妃嫔年纪应该不大才对,可这三位里面有一位妃嫔大概有五十来岁了。苍老的样子跟顾嬷嬷差不多。
她的神色在其他两位中还算是清醒的,估计看到我打量她,也向我投来目光。我赶紧收回目光。“玉妃、华妃、陈嫔,请用餐。”顾嬷嬷还算有礼节。将三人领到桌前,又看了我一眼,我赶紧为她们三人盛汤。
趁她三人用餐的时候,我细细打量她们,宫装都已经陈旧不堪,也不算洁净,还有些难闻的味道。发饰也没两样,这... -->>
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