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奇书网 www.qishuwu.cc,美食:这个老板怎么啥都会?无错无删减全文免费阅读!

    第227章 烤腊肠,和自带食材的不速之客

    热气腾腾的煲仔饭,一一端上了食客们的餐桌。

    小砂锅下面都垫着个防烫的托盘,上桌的时候,还有一句老板或者服务员的“小心烫”、“请慢用”。

    刚做好的煲仔饭,香气四溢

    飘香的料汁,将整锅饭都染上酱色。

    而色泽红润的腊肉、腊肠,则是在高温加热之后,蜷缩成不同的形态。

    饭粒颗颗鲜明,

    还有几根青菜点缀其间。

    已经提前等候在餐桌前的顾客,一边将米饭和匀,一边吹着热气,品尝起来。

    小店自制的腊肠,

    是大家的首要目标。

    里面充盈的汁水、油脂,在牙齿咬下去之后,迅速爆开。

    让口腔舌尖味蕾,都受到了饱和的刺激。

    煲里的米饭,同样软糯干香,经过腊味汁水和酱汁的双重调味,每一粒米都吸足了味道。

    熬制过后的酱汁,虽然同样黑乎乎的,但他的内心,已经不是以前的酱油了。

    生抽、蒸鱼豉油的结合,不难尝出。

    糖的加入,让口感不会过咸,还补充了一丝香甜。

    而熬制过程中放进去的调味蔬菜,香菜、洋葱,则是在食客们看不易察觉的角落,

    为煲仔饭继续增添香气。

    顾客一口接着一口,除了称赞一句“好吃”,

    很难中途停下。

    而在最底下的小锅巴,在火候的精准把控下,脆而不糊。

    “咔哧咔哧”,尝起来焦香四溢。

    有的客人在吃的时候,还会最先将锅巴掀起来查看一番。

    工作、忙碌一天的人们,在小店里大快朵颐。

    仍在排队的人,

    难免不忍观看这样的画面。

    不时有焦急的食客询问:

    “老板,下一批什么时候熟啊?”

    “得等一会儿了。”

    也有人提出了个性化的要求:

    “我能不能加个蛋在里面?不要全熟的,要溏心那种。”

    “可以的。”

    “李老板,我想要吃那个麻辣口味的腊肠,麻烦做我的煲仔饭的时候,用这种。”

    半夜十二点多的时候,店里来了两名顾客。

    他们看上去流里流气的,

    不像好人。

    站在前面开路的小青年,脖子底下,还纹着一道红色竖线纹身,看起来像一条虾线。

    他进门后,便直接奔向了厨房前的吧台。

    语气并不和善:

    “老板,听说你啥都会?”

    真的被顾客这样问的时候,李瑞还是有些不好意思。

    毕竟这都是别人在网上乱写的。

    他的本意是:

    “你们俩想吃点啥?店里如果有的话,我可以给你们做。”

    “八尺长的龙虾有没有?”小青年比划了一下。

    但是他列举的食材,过于高端,李瑞见所未见。

    “店里没有这個。”

    “那给我炒个树杈子吧。”虾线青年还真从不知道哪里,掏出来两根树杈子。

    看的李瑞直皱眉。

    “这个也不会。”

    红色虾线在扭动,伸长。

    “嘁,那你这不是骗人嘛。”

    小青年说话的时候骂骂咧咧,还将两根树杈挥来挥去。

    看上去,真的是来找茬的。

    虾线青年的言行,同样引起了周围顾客的反感,几个年轻女孩下意识地远离了他们两个。

    这都什么年代了,... -->>

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