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罗轩进入厨房,不一会儿便是端出了三碗清汤面,只有清汤跟面条,货真价实,童嫂无欺的清汤面。
“你小子真是开黑点的吗?这只有汤跟面的玩意,你居然卖一百块,你怎么不去抢?”
这个倒不是那个黑衣女子开口了,而是刚刚掏钱的那个黑衣男子,无他,心疼呀。
“你闭嘴。”
那个黑衣女子先是皱了皱眉头,不过待闻到那一丝丝清新的麦香时候,她喝止了那个黑衣男子。
拿起筷子,稍微的挑拨了一下碗里的面条,似乎在看着什么,看得出,这个人对吃的还是有一些研究的。
要不是罗轩吃过自己做的清汤面,他自己肯定也会怀疑,这面会不会好吃,因为他第二次做面条的时候发现,自己得到的经验里面,居然是没有醒面的过程。
要知道,面团在经过加工后,面团内的蛋白质链间由于相互纠缠,而产生收缩,醒面的作用就是让塑型后面团内的蛋白质链有松驰的时间,是一个消除应力和应力重构的过程。
醒过的面,由于其蛋白质链由于松驰作用,得到了很好的舒展,会使得塑型后的面团达到更筋更弹更顺滑的口感。
但是罗轩得到的方法里面,却没有醒面这一环节,第一次做的时候,因为太过激动,再加上自己三年没有做过了,都忘记了这么一个步骤。
今天早上做的时候,才想起了还有这么一个步骤,但是就算是缺少了这么一个步骤,罗轩做出来的面条还是那么有劲道,这具体是怎么回事,自己也不知道,估计跟面粉有关系吧。
“这面……这香气……这嚼劲……”
黑衣女子看了一下,终于是忍不住吃了一口,然后根本就停不下来,本来想夸几句的,但是根本就不想停下来说话,一口接着一口的吃着。
旁边的两个黑衣人看到这一幕,也是有点错愕,他们可是知道眼前这个女子吃东西是有多挑剔,现在这么一碗清汤面,居然是吃得这么津津有味。
然后两人便是抱着试一下的心态试了一口,然后就根本停不下来了,呼啦呼啦,一碗清汤面便是下肚。
“好吃,太好吃了。”
黑衣男子甲说道。
“是呀,好想再次一碗,这是我吃过的最好吃的清汤面了,不,是我吃过的最好吃的食物了。”
黑衣男子乙拍了拍肚子说道。
“那个……晴姐,我们可以再来一碗吗?”
黑衣男子甲看向那个女子,弱弱的问道。
“这个嘛,可以,我也再来一份。”
那被称为晴姐的女孩想了想,本来不想说的,但是这面实在是太好吃了,所以她也忘记自己过来的目的了,忍不住想要再吃一碗。
“老板,再来三碗清汤面。”
黑衣男子甲高声喊道。
“对不起,本店规定,每人每顿只可食用一份。”
罗轩刚想答应,系统便是在他的脑海里提醒道,罗轩一愣,还有这硬性规定?
不过罗轩对于这几个人,也是没有什么好感,既然一人只能购买一份,那么就不卖了。
“什么,你是担... -->>
罗轩进入厨房,不一会儿便是端出了三碗清汤面,只有清汤跟面条,货真价实,童嫂无欺的清汤面。
“你小子真是开黑点的吗?这只有汤跟面的玩意,你居然卖一百块,你怎么不去抢?”
这个倒不是那个黑衣女子开口了,而是刚刚掏钱的那个黑衣男子,无他,心疼呀。
“你闭嘴。”
那个黑衣女子先是皱了皱眉头,不过待闻到那一丝丝清新的麦香时候,她喝止了那个黑衣男子。
拿起筷子,稍微的挑拨了一下碗里的面条,似乎在看着什么,看得出,这个人对吃的还是有一些研究的。
要不是罗轩吃过自己做的清汤面,他自己肯定也会怀疑,这面会不会好吃,因为他第二次做面条的时候发现,自己得到的经验里面,居然是没有醒面的过程。
要知道,面团在经过加工后,面团内的蛋白质链间由于相互纠缠,而产生收缩,醒面的作用就是让塑型后面团内的蛋白质链有松驰的时间,是一个消除应力和应力重构的过程。
醒过的面,由于其蛋白质链由于松驰作用,得到了很好的舒展,会使得塑型后的面团达到更筋更弹更顺滑的口感。
但是罗轩得到的方法里面,却没有醒面这一环节,第一次做的时候,因为太过激动,再加上自己三年没有做过了,都忘记了这么一个步骤。
今天早上做的时候,才想起了还有这么一个步骤,但是就算是缺少了这么一个步骤,罗轩做出来的面条还是那么有劲道,这具体是怎么回事,自己也不知道,估计跟面粉有关系吧。
“这面……这香气……这嚼劲……”
黑衣女子看了一下,终于是忍不住吃了一口,然后根本就停不下来,本来想夸几句的,但是根本就不想停下来说话,一口接着一口的吃着。
旁边的两个黑衣人看到这一幕,也是有点错愕,他们可是知道眼前这个女子吃东西是有多挑剔,现在这么一碗清汤面,居然是吃得这么津津有味。
然后两人便是抱着试一下的心态试了一口,然后就根本停不下来了,呼啦呼啦,一碗清汤面便是下肚。
“好吃,太好吃了。”
黑衣男子甲说道。
“是呀,好想再次一碗,这是我吃过的最好吃的清汤面了,不,是我吃过的最好吃的食物了。”
黑衣男子乙拍了拍肚子说道。
“那个……晴姐,我们可以再来一碗吗?”
黑衣男子甲看向那个女子,弱弱的问道。
“这个嘛,可以,我也再来一份。”
那被称为晴姐的女孩想了想,本来不想说的,但是这面实在是太好吃了,所以她也忘记自己过来的目的了,忍不住想要再吃一碗。
“老板,再来三碗清汤面。”
黑衣男子甲高声喊道。
“对不起,本店规定,每人每顿只可食用一份。”
罗轩刚想答应,系统便是在他的脑海里提醒道,罗轩一愣,还有这硬性规定?
不过罗轩对于这几个人,也是没有什么好感,既然一人只能购买一份,那么就不卖了。
“什么,你是担... -->>
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