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来,这香香就是茅坑里的石头,又臭又硬,她就是把自己的心剖出来,人家也不见得会感动半点儿。既然这般,还是算了,这世界缺了谁都一样转。她丁薇也没必要为了一个不喜欢你自己的人委曲求全,少了云家这份工,她也不能饿死。
更何况,这香香恐怕也不是云家的什么主子,要不然也不能做着侍候少爷的活计,她就是得罪了,又有什么关系?
“借他人的卑微来增强优越感,只能证明自己底气不够,”丁薇冷笑,“听说你也是读过书的,难道读狗肚子里去了?若是你觉得云家你说了算,那就尽管折腾吧,我却是不能奉陪了,还有活计要忙,你自己慢慢骂吧。”
丁薇侧身躲过香香,不再理后面她跳脚叫嚣,直接拎起小福子手里的箱子去了灶间。
小青正在探头探脑张望,一见薇儿进来明显松了一口气了,小声问道,“丁姐姐,你可来了。我听到香香姑娘好像在骂人,她不会又找你麻烦了吧?”
丁薇撇撇嘴,不屑道,“她哪日不找我麻烦才是奇怪了,放心,我不惹事,也绝不怕事。”
两人正说着话,一个身形胖大的厨子从门里走了出来。这人叫赵荣,四十岁左右,是云伯从城里招来的,平日丁薇不在,就由他负责那位云公子的吃食。
丁薇见识过他的手艺,做菜手法属于正品大菜,像佛跳墙和水晶肴蹄这类菜色也是信手拈来。丁薇爱美食,偶尔也偷偷同这人学几招,暗自比较这世界的吃食与原本世界有何不同,一段时日下来倒也大有收获。
赵荣的心胸显见同他的体型不成正比,待丁薇一直冷冷淡淡,但许是云伯有吩咐,也没有找过丁薇的麻烦,两人属于井水不犯河水。
“赵厨早啊!”丁薇主动跟赵荣打招呼,别的不说,毕竟在一个院子当差,抬头不见低头见啊。
“嗯。”赵荣不轻不重地应了一声,眼底却是闪过一抹轻蔑。他打从心底里不喜丁薇,平日看她搬弄那么多奇怪的厨具,架势颇大,做出来的东西也奇奇怪怪,在他这个传统厨子眼里,完全就是在亵渎烹饪。
丁薇也不在意,真本事的人有傲气无可厚非,比起香香,这赵荣已经算是个好相处的了。
赵荣许是记差了日子,还以为今日丁薇不会过来,已是准备好了食材,这会儿全都没了用处。他重重摔下菜刀,一声不吭的坐在门口喝茶。
丁薇摸摸鼻子,觉察出来赵荣隐隐的敌意,但也没有办法,转而开始琢磨今日的菜色。丁家日子过得一般,吃食上很节俭,很多材料都不齐全,云家却不一样,什么都不缺,所以她每次来上工都很欢喜,可以大展身手。
进出云家这些日子,她也算是对那位未曾谋面的少爷多少有了些了解,如同平常男子一样,这人不喜甜,口味清淡。前世里,薇儿家中的早茶搂以各色面食闻名,配菜自然都是清淡爽口的小菜和各色粥品、汤水为主,若是让她准备宴席之类,她许是还有些为难,但如今伺候一个病患的饮食,倒是刚好合适。
如今正是春日晴好,万物复苏,可以选择的食材就更多了。丁家后园的韭菜因为长在朝阳之处,已经生发出了三寸高,出门之前,她特意割了两小把儿带了过来。
正巧云家的采买管事不知在哪里买回几斤河虾,各个都有一寸长,在盆里蹦跶的极欢实,这倒是给了她一个惊喜。
丁薇喊了小青帮忙把青虾去壳去肠泥,韭菜择洗干净切碎,然后又和了一块面团,加了些自家带来的澄粉。
门口的赵荣偷偷瞧着丁薇忙碌,双眼狠狠在那面团上剜了几下,恨不得冲上去揪下一块,好好琢磨一下这到底是什么面。他看到好几次了,只要添加过这东西,做出的面食表皮儿就会透明又光洁,别提多打眼了。可惜,这东西是丁家的不传之秘,听说村口的铺子里也在用,他就是拉下脸探问,丁薇也一定不会说。只能想破了脑子,咬碎了后槽牙,嫉妒的红了眼了……
丁薇根本不知道赵荣在后边如何抓心挠肝,当然,就是知道她也不会傻到把澄面的秘密告诉他,毕竟铺子的生意就指望这个秘密才能分外兴隆呢。
她慢悠悠找出一只小陶盆里,刷洗干净之后,加入碎虾仁和韭菜,还有二分肥八分瘦的肉末,最后加上蛋清和一点点胡椒粉去腥味,就算把馅料儿调好了。
早就醒好的面团揉圆,抻长,揪块,然后在小小的擀面杖下变成一个个圆皮。中间添上一勺馅料,从头到尾捏上十八个褶,最后才被放在竹子编成的小帘子上。一个挨着一个,像等待检阅的小白鹅,真是分外的可爱。
来,这香香就是茅坑里的石头,又臭又硬,她就是把自己的心剖出来,人家也不见得会感动半点儿。既然这般,还是算了,这世界缺了谁都一样转。她丁薇也没必要为了一个不喜欢你自己的人委曲求全,少了云家这份工,她也不能饿死。
更何况,这香香恐怕也不是云家的什么主子,要不然也不能做着侍候少爷的活计,她就是得罪了,又有什么关系?
“借他人的卑微来增强优越感,只能证明自己底气不够,”丁薇冷笑,“听说你也是读过书的,难道读狗肚子里去了?若是你觉得云家你说了算,那就尽管折腾吧,我却是不能奉陪了,还有活计要忙,你自己慢慢骂吧。”
丁薇侧身躲过香香,不再理后面她跳脚叫嚣,直接拎起小福子手里的箱子去了灶间。
小青正在探头探脑张望,一见薇儿进来明显松了一口气了,小声问道,“丁姐姐,你可来了。我听到香香姑娘好像在骂人,她不会又找你麻烦了吧?”
丁薇撇撇嘴,不屑道,“她哪日不找我麻烦才是奇怪了,放心,我不惹事,也绝不怕事。”
两人正说着话,一个身形胖大的厨子从门里走了出来。这人叫赵荣,四十岁左右,是云伯从城里招来的,平日丁薇不在,就由他负责那位云公子的吃食。
丁薇见识过他的手艺,做菜手法属于正品大菜,像佛跳墙和水晶肴蹄这类菜色也是信手拈来。丁薇爱美食,偶尔也偷偷同这人学几招,暗自比较这世界的吃食与原本世界有何不同,一段时日下来倒也大有收获。
赵荣的心胸显见同他的体型不成正比,待丁薇一直冷冷淡淡,但许是云伯有吩咐,也没有找过丁薇的麻烦,两人属于井水不犯河水。
“赵厨早啊!”丁薇主动跟赵荣打招呼,别的不说,毕竟在一个院子当差,抬头不见低头见啊。
“嗯。”赵荣不轻不重地应了一声,眼底却是闪过一抹轻蔑。他打从心底里不喜丁薇,平日看她搬弄那么多奇怪的厨具,架势颇大,做出来的东西也奇奇怪怪,在他这个传统厨子眼里,完全就是在亵渎烹饪。
丁薇也不在意,真本事的人有傲气无可厚非,比起香香,这赵荣已经算是个好相处的了。
赵荣许是记差了日子,还以为今日丁薇不会过来,已是准备好了食材,这会儿全都没了用处。他重重摔下菜刀,一声不吭的坐在门口喝茶。
丁薇摸摸鼻子,觉察出来赵荣隐隐的敌意,但也没有办法,转而开始琢磨今日的菜色。丁家日子过得一般,吃食上很节俭,很多材料都不齐全,云家却不一样,什么都不缺,所以她每次来上工都很欢喜,可以大展身手。
进出云家这些日子,她也算是对那位未曾谋面的少爷多少有了些了解,如同平常男子一样,这人不喜甜,口味清淡。前世里,薇儿家中的早茶搂以各色面食闻名,配菜自然都是清淡爽口的小菜和各色粥品、汤水为主,若是让她准备宴席之类,她许是还有些为难,但如今伺候一个病患的饮食,倒是刚好合适。
如今正是春日晴好,万物复苏,可以选择的食材就更多了。丁家后园的韭菜因为长在朝阳之处,已经生发出了三寸高,出门之前,她特意割了两小把儿带了过来。
正巧云家的采买管事不知在哪里买回几斤河虾,各个都有一寸长,在盆里蹦跶的极欢实,这倒是给了她一个惊喜。
丁薇喊了小青帮忙把青虾去壳去肠泥,韭菜择洗干净切碎,然后又和了一块面团,加了些自家带来的澄粉。
门口的赵荣偷偷瞧着丁薇忙碌,双眼狠狠在那面团上剜了几下,恨不得冲上去揪下一块,好好琢磨一下这到底是什么面。他看到好几次了,只要添加过这东西,做出的面食表皮儿就会透明又光洁,别提多打眼了。可惜,这东西是丁家的不传之秘,听说村口的铺子里也在用,他就是拉下脸探问,丁薇也一定不会说。只能想破了脑子,咬碎了后槽牙,嫉妒的红了眼了……
丁薇根本不知道赵荣在后边如何抓心挠肝,当然,就是知道她也不会傻到把澄面的秘密告诉他,毕竟铺子的生意就指望这个秘密才能分外兴隆呢。
她慢悠悠找出一只小陶盆里,刷洗干净之后,加入碎虾仁和韭菜,还有二分肥八分瘦的肉末,最后加上蛋清和一点点胡椒粉去腥味,就算把馅料儿调好了。
早就醒好的面团揉圆,抻长,揪块,然后在小小的擀面杖下变成一个个圆皮。中间添上一勺馅料,从头到尾捏上十八个褶,最后才被放在竹子编成的小帘子上。一个挨着一个,像等待检阅的小白鹅,真是分外的可爱。