第178章:圣爱美隆 (2/2)
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的列级酒庄永久不动,圣埃米利永的列级酒庄制定规定,每十年由一个专业委员会依照葡萄酒的品质、价格、葡萄园等条件,重新评估一次列级酒庄在做排名的修订,这样就迫使广大列级酒庄不断的相互竞争。也就是说,得到最高等级的酒庄如果在10年内酿的酒质量不稳定,重新考量之后可以给酒庄降级。圣埃米利永(Saint-Emilion)产区总共包括6个AOC产区,其中2个村庄级别的AOC最为有名:一般级别的圣埃米利永(Saint-Emilion)产区和圣埃米利永特级(Saint-Emilion Grand Cru)产区,所有的列级酒庄都来自于后者产区。另外还包括4个卫星产区,位于圣埃米利永北部的丘陵地带,在Saint-EmilionGrand Cru这个AOC中,可以分为两个等级:Premier Grand Cru Classé和Grand Cru Classé。
1958年共选出12家一级酒庄与63家列级酒庄,1969年又修订了一次。1979年的列级酒庄修订一直拖延到1986年才完成,就在这一年,一级酒庄Ch?teau Beau-Séjour Bécot 由于葡萄园扩充而被降级。
1996年公布的最新酒庄列级表,其中有13家一级酒庄和55家列级酒庄,
2006年评比结果出来时,有5家酒庄没有通过苛刻的10年审查,将要降级。其中两家接受了这个几近耻辱的结果,和由它带来的巨大的经济损失。土生土长的圣埃米利永人都知道优胜劣汰的道理,只有每年保持最佳状态,才能保住级别。这也是为什么圣埃米利永酒能保持极高的国际声誉的根本原因。但是其中被降级的其他三家酒庄却无法接受这个结果,他们向商业法庭提起上诉,现在10年重审的老制度被暂缓施行,后果还是个未知数,这在历史上还是第一次。此外金钟庄园(Ch?teau Angélus)、飞卓庄园(Ch?teau de Figeac)和柏菲庄园(Ch?teau Pavie)申请与奥信酒庄(Ch?teau Ausone)和白马酒庄(Ch?teau Cheval Blanc)同列Premier Grand Cru Classé A,被遭驳回。
在2006年的修订中,表中的顶级酒庄增加至15个,而列级酒庄则减至46个。这次大改动触发了可谓波尔多分级史上最激烈的争议,因为仅仅经过十年就有10多个酒庄被一夜之间剔除出列表,这种大胆冒进的做法无疑激怒了那些无辜的酒庄,他们于是把整个圣埃米利永商会告上法庭,要求这份列表无效。这场官司自2007年十一月开始,其中过程迂回曲折,加上涉及多方利益,最后持续至2009年三月才结束,法庭宣布2006年的修订无效,圣埃米利永地区沿用1996年的分级制度至2011年。
当服务员抱着那瓶1995年份的圣爱美隆端上餐桌,直播前的6万多名网友,再次被陆川土豪的挥霍,再次折服。
“哇哇哇哇哇哇,陆川主播,你真是太土豪啦,这瓶圣爱美隆,1995年年份的需要多少钱呀?估计也得在红酒里面卖上天价吧,我超市里20多块钱的一瓶红酒,估计可以买一屋子了。”
“陆川主播真是土豪中的土豪,每次换酒店必点一瓶名贵红酒,光看着年份,1995年就知道价格不菲,而且这种红酒外面几乎没有销售,全都是靠着主播的背景,人家餐厅老板才愿意帮他弄到手的吧。”
的列级酒庄永久不动,圣埃米利永的列级酒庄制定规定,每十年由一个专业委员会依照葡萄酒的品质、价格、葡萄园等条件,重新评估一次列级酒庄在做排名的修订,这样就迫使广大列级酒庄不断的相互竞争。也就是说,得到最高等级的酒庄如果在10年内酿的酒质量不稳定,重新考量之后可以给酒庄降级。圣埃米利永(Saint-Emilion)产区总共包括6个AOC产区,其中2个村庄级别的AOC最为有名:一般级别的圣埃米利永(Saint-Emilion)产区和圣埃米利永特级(Saint-Emilion Grand Cru)产区,所有的列级酒庄都来自于后者产区。另外还包括4个卫星产区,位于圣埃米利永北部的丘陵地带,在Saint-EmilionGrand Cru这个AOC中,可以分为两个等级:Premier Grand Cru Classé和Grand Cru Classé。
1958年共选出12家一级酒庄与63家列级酒庄,1969年又修订了一次。1979年的列级酒庄修订一直拖延到1986年才完成,就在这一年,一级酒庄Ch?teau Beau-Séjour Bécot 由于葡萄园扩充而被降级。
1996年公布的最新酒庄列级表,其中有13家一级酒庄和55家列级酒庄,
2006年评比结果出来时,有5家酒庄没有通过苛刻的10年审查,将要降级。其中两家接受了这个几近耻辱的结果,和由它带来的巨大的经济损失。土生土长的圣埃米利永人都知道优胜劣汰的道理,只有每年保持最佳状态,才能保住级别。这也是为什么圣埃米利永酒能保持极高的国际声誉的根本原因。但是其中被降级的其他三家酒庄却无法接受这个结果,他们向商业法庭提起上诉,现在10年重审的老制度被暂缓施行,后果还是个未知数,这在历史上还是第一次。此外金钟庄园(Ch?teau Angélus)、飞卓庄园(Ch?teau de Figeac)和柏菲庄园(Ch?teau Pavie)申请与奥信酒庄(Ch?teau Ausone)和白马酒庄(Ch?teau Cheval Blanc)同列Premier Grand Cru Classé A,被遭驳回。
在2006年的修订中,表中的顶级酒庄增加至15个,而列级酒庄则减至46个。这次大改动触发了可谓波尔多分级史上最激烈的争议,因为仅仅经过十年就有10多个酒庄被一夜之间剔除出列表,这种大胆冒进的做法无疑激怒了那些无辜的酒庄,他们于是把整个圣埃米利永商会告上法庭,要求这份列表无效。这场官司自2007年十一月开始,其中过程迂回曲折,加上涉及多方利益,最后持续至2009年三月才结束,法庭宣布2006年的修订无效,圣埃米利永地区沿用1996年的分级制度至2011年。
当服务员抱着那瓶1995年份的圣爱美隆端上餐桌,直播前的6万多名网友,再次被陆川土豪的挥霍,再次折服。
“哇哇哇哇哇哇,陆川主播,你真是太土豪啦,这瓶圣爱美隆,1995年年份的需要多少钱呀?估计也得在红酒里面卖上天价吧,我超市里20多块钱的一瓶红酒,估计可以买一屋子了。”
“陆川主播真是土豪中的土豪,每次换酒店必点一瓶名贵红酒,光看着年份,1995年就知道价格不菲,而且这种红酒外面几乎没有销售,全都是靠着主播的背景,人家餐厅老板才愿意帮他弄到手的吧。”