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好看。
而在厨房的另一边的案板上,则放着两个老旧的蒸笼,蒸笼是用竹子做的,有些地方还有些破损。
姚香玉看着廖氏煮饭,又看一旁的蒸笼,她很是好奇,“伯母,这蒸笼要做什么?”
“能做的多了去,你去找你三爷爷家摘些香蕉叶回来。”
“哦,好。”姚香玉走了好一段路,才想起咋把香蕉这种水果给忘了。
虽说香蕉只挂果一次就要砍倒,可是架不住它长得快啊!
她决定了,等会顺道跟三爷爷讨要两株苗回来。
到了三奶奶家,姚香玉见三奶奶莱伯母都在忙着,一旁的地上放着不少的香蕉叶。
“香玉,你过来了,家里不忙?”莱伯母正在磨黄豆,一旁的碗里还分别放着红豆、绿豆、芝麻等物。
姚香玉扫了一眼,没看到花生,唔,好像她来了一年多真的没看到花生,有点可惜呀!
“廖伯母打算做米粿,还要蒸点东西,让我找您讨要两张香蕉叶。”
姚香玉挠了挠头,说:“莱伯母,我帮您磨吧。”
看莱伯母这架势,只怕要磨许久才能磨好,磨得均匀。
莱伯母停下来,抬手擦了擦额头,“行,你力气大,我给你拿香蕉叶去,估摸着你廖伯母也是要做豆包。”
姚香玉接过石杵,飞快地碾起石钵里的黄豆。
这黄豆是炒熟去皮的,碾起来还是很容易的,姚香玉没一会就弄好了。
她用一把芒草做的小帚把黄豆粉扫入碗里,然后换了红豆来碾。
红豆、绿豆是煮熟了的,但不够烂,碾起来更加轻松,就是倒出来的时候比较麻烦。
“香玉,你这速度就是快,碾得很细。”莱伯母夸了姚香玉两句,“你要的香蕉叶我放在那了。”
“香玉,别急着走,这锅碗糕就要出锅了,你吃一个再走。”李素云从厨房门探出头来说道。
“好。”姚香玉也不客气,进入雾气萦绕的厨房,一股甜香味扑鼻而来。
她看到桌子上的案板上,还摆放着许多的东西,地瓜做的炸团子、地瓜片、芝麻烙饼、江米条、炸米饼等等。
更别说还没做好的碗糕啊、米粿、甜粿啊等等,姚香玉看得眼睛都有点花了。
去年过年,孙父孙母可没整多少东西。
看来做的年货的多少,直接说明了这个家庭的生活水准。
三奶奶做的这个碗糕是用粗大的竹子当容器蒸成的,实际上糕不成碗状,而是呈杯状。
毕竟碗有限,容积也大,做出来的糕肯定不如竹筒做的精致小巧。
但大家都习惯了碗糕的叫法,倒没再改变。
碗糕的颜色呈淡黄色,顶部被划了十字裂开呈一朵花,点着小红点,或许不够精致,但在这屋子匮乏的年代,已经非常难得。
“三奶奶,很好吃。”姚香玉眯着眼,朝三奶奶竖起大拇指。
三奶奶笑眯眯的,“你回去也学着做衣做,用大米和玉米磨成粉,仔细筛过后,混合后加鸡蛋和糖水再来蒸。”
“多谢三奶奶提点,我回去会试试的。”姚香玉把碗糕吃完,竹筒放下,才拿了香蕉叶离开。
前世糖果是吃腻了,如今甜味匮乏,倒又有点馋了。姚香玉砸吧了下嘴,得想想办法。
比如说之前要做的麦芽糖,就别再只是嘴上说说了。
姚香玉跟廖氏说了下三奶奶家做了哪些好吃的,她认为可以都试一试。
“有机会都试试,不急,家里缺了不少东西呢。”廖氏笑着说道。
自从吴灵药出事后,她都多少年过年没人围在身边做年货了,真是令人怀念。
果然还是生女儿更贴心,瞧瞧这三个,都乖乖待屋里帮忙呢。
被嫌弃的吴柏青和吴灵药父子还在看书,两人在琢磨卤料的配方,不是他们不想在厨房里帮忙,而是被嫌弃帮倒忙了。
好看。
而在厨房的另一边的案板上,则放着两个老旧的蒸笼,蒸笼是用竹子做的,有些地方还有些破损。
姚香玉看着廖氏煮饭,又看一旁的蒸笼,她很是好奇,“伯母,这蒸笼要做什么?”
“能做的多了去,你去找你三爷爷家摘些香蕉叶回来。”
“哦,好。”姚香玉走了好一段路,才想起咋把香蕉这种水果给忘了。
虽说香蕉只挂果一次就要砍倒,可是架不住它长得快啊!
她决定了,等会顺道跟三爷爷讨要两株苗回来。
到了三奶奶家,姚香玉见三奶奶莱伯母都在忙着,一旁的地上放着不少的香蕉叶。
“香玉,你过来了,家里不忙?”莱伯母正在磨黄豆,一旁的碗里还分别放着红豆、绿豆、芝麻等物。
姚香玉扫了一眼,没看到花生,唔,好像她来了一年多真的没看到花生,有点可惜呀!
“廖伯母打算做米粿,还要蒸点东西,让我找您讨要两张香蕉叶。”
姚香玉挠了挠头,说:“莱伯母,我帮您磨吧。”
看莱伯母这架势,只怕要磨许久才能磨好,磨得均匀。
莱伯母停下来,抬手擦了擦额头,“行,你力气大,我给你拿香蕉叶去,估摸着你廖伯母也是要做豆包。”
姚香玉接过石杵,飞快地碾起石钵里的黄豆。
这黄豆是炒熟去皮的,碾起来还是很容易的,姚香玉没一会就弄好了。
她用一把芒草做的小帚把黄豆粉扫入碗里,然后换了红豆来碾。
红豆、绿豆是煮熟了的,但不够烂,碾起来更加轻松,就是倒出来的时候比较麻烦。
“香玉,你这速度就是快,碾得很细。”莱伯母夸了姚香玉两句,“你要的香蕉叶我放在那了。”
“香玉,别急着走,这锅碗糕就要出锅了,你吃一个再走。”李素云从厨房门探出头来说道。
“好。”姚香玉也不客气,进入雾气萦绕的厨房,一股甜香味扑鼻而来。
她看到桌子上的案板上,还摆放着许多的东西,地瓜做的炸团子、地瓜片、芝麻烙饼、江米条、炸米饼等等。
更别说还没做好的碗糕啊、米粿、甜粿啊等等,姚香玉看得眼睛都有点花了。
去年过年,孙父孙母可没整多少东西。
看来做的年货的多少,直接说明了这个家庭的生活水准。
三奶奶做的这个碗糕是用粗大的竹子当容器蒸成的,实际上糕不成碗状,而是呈杯状。
毕竟碗有限,容积也大,做出来的糕肯定不如竹筒做的精致小巧。
但大家都习惯了碗糕的叫法,倒没再改变。
碗糕的颜色呈淡黄色,顶部被划了十字裂开呈一朵花,点着小红点,或许不够精致,但在这屋子匮乏的年代,已经非常难得。
“三奶奶,很好吃。”姚香玉眯着眼,朝三奶奶竖起大拇指。
三奶奶笑眯眯的,“你回去也学着做衣做,用大米和玉米磨成粉,仔细筛过后,混合后加鸡蛋和糖水再来蒸。”
“多谢三奶奶提点,我回去会试试的。”姚香玉把碗糕吃完,竹筒放下,才拿了香蕉叶离开。
前世糖果是吃腻了,如今甜味匮乏,倒又有点馋了。姚香玉砸吧了下嘴,得想想办法。
比如说之前要做的麦芽糖,就别再只是嘴上说说了。
姚香玉跟廖氏说了下三奶奶家做了哪些好吃的,她认为可以都试一试。
“有机会都试试,不急,家里缺了不少东西呢。”廖氏笑着说道。
自从吴灵药出事后,她都多少年过年没人围在身边做年货了,真是令人怀念。
果然还是生女儿更贴心,瞧瞧这三个,都乖乖待屋里帮忙呢。
被嫌弃的吴柏青和吴灵药父子还在看书,两人在琢磨卤料的配方,不是他们不想在厨房里帮忙,而是被嫌弃帮倒忙了。