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当用筷子捞起粉糊时,粉糊呈直线滴下便刚刚好。
炒锅烧热,倒入小半碗油,排骨用筷子夹起放在粉糊里滚过,沾上一层薄薄的粉衣,放入锅中小火慢煎。
等排骨表层的面衣结壳时,翻面,就这样重复翻动,煎至两面的面衣都呈金黄色时捞出。
粉糊里有葱沫,待下锅煎炸的时候,一遇热油就散发出浓浓的葱香,配上热油的“滋滋”声,简直像是有人在甜姐儿心上挠痒痒,馋得她心痒难耐。
但一想到这菜她根本吃不到,又气得牙痒痒,后牙槽咬得“咯吱”响。
将煎好的‘粉煎骨头’放到碟子里,阮胭打算自己端出去。
她又不是瞎子,自然能看见甜姐儿脸上那怨念的表情。对于这种能看不能吃的经历,阮胭表示她很懂,就不让甜姐儿再受一次折磨了。
她亲自给那位萧大将军送去吧,顺便问问他吃得怎么样。
“萧郎君,这菜的滋味如何?”阮胭双手撑着下巴,看着萧珩的眼睛问道。
近距离看这位萧大将军,颇有点美颜暴击的意思。
睫毛浓密,长而翘,让阮胭好生羡慕。
吃相优雅,明明用食的速度也不慢,就是给人一股子矜贵的感觉。
啧,这就是王公贵族才会有的教养吧,真令人赏心悦目,难怪贵女们从小就要学各种规矩。
“外层的粉衣酥脆,内里的排骨嫩滑多汁,滋味甚妙,一点也不输宫里御膳房的厨艺。”萧珩咽下口中的吃食,真心实意地赞道。
这阮小娘子以前明明是一位贵女,虽说阮大人官职不高,但也不至于要一位官家小姐下厨,怎会如此精通膳食一道?
萧珩想不通,他之前也派人查过,阮胭的身份没有任何问题,不存在有人冒充身份顶替,确实是那位已故的阮大人的女儿。
于是,便只能归结于她在膳食方面有很强的天赋了,就像他天生就知道怎么行军打仗一样。
“您喜欢就好。”自己做出来的吃食能得到食客的喜欢,那种满足感连赚钱都比不了。
得了夸赞,阮胭喜得眉眼弯弯,语气里是掩饰不住的高兴。
萧珩见自己一句夸赞便能让阮胭喜得眉开眼笑,心中的猜测愈发肯定。
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