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海带要洗几遍，洗净切片切丝再入水泡好待用！

萝卜要擦，用特殊的板擦擦成片，再过热水去掉苦味才能入锅，否则的话要夺去其他菜的味道！

三个人忙活了一个多小时才准备妥当，常用的三大样，白菜、土豆、萝卜三个大盆加上泡好的黑木耳、香菇、山蘑菇、云豆、芥菜、山野蕨菜、冬瓜、十几种菜蔬齐刷刷在在厢房里摆成了一案！

这些菜入锅以后，只需要根据食客的需求加汤入料便成炖菜，院子里的大锅煮好的五花肉、羊杂、牛肉，满锅满汤溢着香，荤素一搭配，加料猛火一熬，便成了乌龙锅炖！

简单的过程并不轻松，熬汤最慢、配料最难，但要说最累人，便是切菜了，不但量大，而且讲究颇多！每天光切菜就累得几个人都出一身汗！三强和水生跟了老爸三年，据说切菜这一关都没过！反倒是从小就是厨房里混的简凡刀工要比几个人都好！

简凡一边切一边笑着看老爸，这个时候，老爸就能坐下，点一支烟、就着茶壶泡一碗劣质的大叶茶，惬意的喝上一口！

简凡一直看不明白，不过五块钱一包的烟、十块钱一斤的大叶茶，老爸如何能喝得这般惬意！不过看得出来，老爸喜欢自己来帮厨！喜欢和儿子一起忙活着厨房里的活，劳作之余的片刻小憩，满眼都是幸福之色！

当然，简凡自己也喜欢！

◇◇◇◇

中午上了个满桌，不知道是心情不好还是没找着目标，简凡招呼了一通倒没找着要宰的客人！忙完了中午的活，没回家就在店里休息了会，到了下午，刚刚切好晚上的配菜料正准备把一盆小鱼收拾收拾的时候，店里来贵客了！

就听得店里怪声怪气的腔调喊着：“桃花妹妹，你想俄了木有！？”

一听这话，简凡乐了，又是费胖子来了。

桃花对这个蹭吃蹭喝的胖子孰无好感可言，劈面一句：“刷锅洗碗了，没吃的了！”

说这话的时候，桃花一定会送双白眼！

不过老爸对费仕青从来都是慈祥得紧，呵呵地笑着问：“小胖子，是不是嘴馋了，去厨房找小凡吧！想吃什么让他给你做……”

费仕青从来不拿自个当外人，平时会大摇大摆进厨房左翻右翻，逮什么往嘴里塞什么，经常是就着生黄瓜、配着生辣椒到锅里捞几块五花肉或者牛杂吃得咂咂有声！

今天有点意外，费胖子只调戏了桃花一句便奔了进来，进门站简凡眼前，从腰里拽出一瓶五粮液来，恭敬地捧到简凡面前，眼里很正色地说道：“锅哥，兄弟我诚心求教来了啊！”

“拿来！”简凡一把拽过来放脚下，戏谑地笑着问：“还要求教！？那这瓶不算了啊，你得另外上贡！”

“我就知道你要宰我，看看吧，这新东西绝对让你满意！”费仕青誓不惊人不罢休，从脖子里解下了袋子，简凡一看却是个MP4！

“废品，你哄小孩啊！？上大学就买的这东西，你都用几年了？”简凡不屑地说道，也只有费胖子这货才喜欢这东西。

“是吗？真不稀罕！？”费仕青暧昧地笑笑，拉长了声音，提高了声调。

粗手指拨了几个键，调着机器，霎时里面“啊啊……呀咪嗲……意意嗳……裤代……”一声声入耳非常熟悉的声音响起来了，费仕青很拽地递到简凡眼前，嘻笑着说道：“24小时前才更新的，我压缩了！”

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